Resep Mudah! Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Mixer dan Oven

Bolu kukus mekar adalah salah satu kue basah khas indonesia, meski tampilannya sederhana tapi memiliki rasa yang sangat lezat. Tentu banyak orang yang menyukai makanan tradisional tersebut.
Resep Mudah!  Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Mixer dan Oven
Sangat disayangkan sekali, tidak banyak toko yang menjual kue ini. Meski ada, tapi rasa nya tidak seenak yang pernah kita rasakan bisa dibilang kualitas nya terbilang kurang baik, beberapa diantaranya terasa hambar dan kue nya tidak begitu empuk. Sangat bagus jika kita membuat nya dirumah untuk agar bisa menyesuaikan rasa dan teksturnya.

Kali ini kami akan memberikan rekomendasi resep bolu kukus mekar yang lezat dan cara membuatnnya tanpa menggunakan mixer dan oven. Rasanya tentu saja dikalah lezat dengan yang menggunakan mixer dan oven, bisa untuk 12 cup bolu kukus sekaligus. Mau tahu langkah-langkah nya membuatnya? Yuk simak caranya di bawah ini.

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar

1. Bahan-bahan yang harus kalian siapkan:

Resep Mudah!  Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Mixer dan Oven
Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus kalian persiapkan untuk membuat bolu kukus mekar:

  • 200 gram tepung terigu
  • 50 gram cokelat bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 200 gram gula pasir
  • 100 gram margarin (lelehkan)
  • 200 ml susu cair
  • 2 butir kuning telur

2. Langkah pembuatan bolu kukus mekar:

Resep Mudah!  Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Mixer dan Oven

  1. Pertama campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, dan vanili dengan cara diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin, susu cair, dan kuning telur, aduk lagi hingga rata.
  3. Masukkan gula pasir dan aduk kembali hingga gak ada yang bergerindil atau solid.
  4. Setelah itu, panaskan kukusan hingga beruap. Lapisi tutup dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan.
  5. Siapkan cetakan bolu kukus, isi dengan paper cup. Tuangkan adonan ke dalamnya hingga penuh.
  6. Kukus adonan tersebut sekitar 20 menit. Jangan buka tutup kukusannya, ya!
  7. Segera angkat dan bolu kukus mekar telah siap untuk di santap.

Hhmm...yummy! Itulah resep bolu kukus dan cara membuatnya yang enak banget. Gimana,kebayang kan gak begitu sulit membuatnya? kalian bisa melakukannya tanpa mixer  dan oven lho, tapi hasil yang didapatkan bakal nikmat banget.